Facebook Twitter Instagram
    Alletop10lijstjes
    • Algemeen
      1. Weetjes
      2. Geschiedenis
      3. Kinderen
      4. Eten
      5. Psychologie
      6. Wetenschap
      7. Ruimte
      8. Duurste
      9. View All

      11 Weetjes over (de geschiedenis) van Carnaval in Nederland

      maart 13, 2023

      Top 10 Leuke Koala Weetjes

      januari 7, 2023

      10 Leuke weetjes over Zwembaden

      november 29, 2022

      10 Weetjes over het Dark Web

      augustus 8, 2022

      11 Weetjes over (de geschiedenis) van Carnaval in Nederland

      maart 13, 2023

      Top 10 Meest bizarre tanks ooit gemaakt

      januari 31, 2023

      10 Bizarre Anticonceptie Methoden van Vroeger

      januari 26, 2023

      Raspoetin – 10 Weetjes over de “De bezeten monnik”

      januari 26, 2023

      Top 10 Populairste RC Merken (radio bestuurbare voertuigen)

      februari 22, 2023

      Top 10 Beste Roald Dahl Kinderboeken

      februari 21, 2023

      Top 10 Constructiespeelgoed – Speelgoed voor bouwers

      december 2, 2022

      Top 10 Musthaves voor een nieuwe baby

      november 20, 2022

      Top 10 Kleine Bierbrouwerijen in Nederland die je wilt bezoeken

      maart 15, 2023

      10 Ideeën voor een gezonde schoollunch

      maart 10, 2023

      10 Groenten met de meest proteïne

      januari 26, 2023

      Top 10 Dingen die elke (beginnende) kok moet weten

      januari 24, 2023

      10 Cognitieve Biases (Denkfouten die iedereen maakt)

      februari 22, 2023

      Top 10 Psychologieboeken die bij iedereen in de boekenkast moeten staan

      november 10, 2022

      10 Redenen om in een dagboek te schrijven

      augustus 1, 2022

      Top 10 tips om je relatie te redden

      juni 13, 2022

      10 Verschillende vormen van Energie

      januari 16, 2023

      10 Alledaagse Fenomenen Wetenschappelijk Uitgelegd

      december 14, 2022

      Top 10 Weetjes over de Melkweg: ons eigen sterrenstelsel

      oktober 24, 2021

      Supernova: 10 Weetjes over de spectaculaire explosie van een ster

      oktober 19, 2021

      Top 10 Weetjes over de Melkweg: ons eigen sterrenstelsel

      oktober 24, 2021

      Supernova: 10 Weetjes over de spectaculaire explosie van een ster

      oktober 19, 2021

      10 Weetjes over de bizarre ‘Black Knight Satellite’ complottheorie

      oktober 19, 2021

      10 Manieren waarop het heelal kan eindigen

      oktober 19, 2021

      Top 10 Grootste bedrijven in Nederland

      maart 21, 2023

      Top 10 Tips bij het inrichten van je thuiskantoor

      maart 17, 2023

      Top 30 Beste “Domme Blondje” Moppen

      maart 17, 2023

      Top 10 Nederlandse Boybands Aller Tijden

      maart 16, 2023

      10 Tips om een goede magneetvis locatie te vinden

      maart 14, 2023

      12 Grootste provincies van Nederland

      maart 13, 2023

      Top 10 Populairste tijdschriften van Nederland

      februari 28, 2023

      10 Dingen waar Nederland in het buiteland beroemd om is

      februari 27, 2023
    • Entertainment
      1. Films
        • Netflix
      2. Muziek
        • Nederlandstalig
      3. Games
      4. Boeken
      5. Tech
        • Cryptocurrency
        • Youtube
      6. Sexy
      7. Fun
      8. Auto
      9. Kunst
      10. Beroemdheden
      Featured

      Top 10 Nederlandse Boybands Aller Tijden

      Top 10maart 16, 20230
      Recent

      Top 10 Nederlandse Boybands Aller Tijden

      maart 16, 2023

      Top 10 Populairste Nederlandse Meidengroepen allertijden

      maart 16, 2023

      Top 10 Punk Bands uit de jaren ’70

      maart 7, 2023
    • Dieren
      Featured

      10 Kattenrassen met een vreemd uiterlijk

      Top 10maart 8, 20230
      Recent

      10 Kattenrassen met een vreemd uiterlijk

      maart 8, 2023

      Top 10 Populairste Hondennamen in Nederland (2023)

      januari 18, 2023

      Top 10 Dieren Met Bizar Grote Ogen

      januari 18, 2023
    • Bizar
      Featured

      Top 10 Meest bizarre tanks ooit gemaakt

      Top 10januari 31, 20231
      Recent

      Top 10 Meest bizarre tanks ooit gemaakt

      januari 31, 2023

      10 Bizarre Anticonceptie Methoden van Vroeger

      januari 26, 2023

      Top 10 Meeste Vreemde Planten die op aarde groeien

      januari 26, 2023
    • Sport
      1. voetbal
      Featured

      Top 10 Beste Nederlandse keepers aller tijden

      Top 10maart 14, 20230
      Recent

      Top 10 Beste Nederlandse keepers aller tijden

      maart 14, 2023

      Top 10 Grootste voetbalstadions van Italië

      februari 7, 2023

      Top 10 Grootste Voetbalstadions van Spanje

      februari 7, 2023
    • Vakantie
      1. Stedentrip
        • Nederland
        • Belgie
        • Europa
        • Wereld
      Featured

      Top 10 Kleine Bierbrouwerijen in Nederland die je wilt bezoeken

      Top 10maart 15, 20230
      Recent

      Top 10 Kleine Bierbrouwerijen in Nederland die je wilt bezoeken

      maart 15, 2023

      Top 10 Activiteiten om te doen in Den Bosch

      februari 7, 2023

      Top 10 Beste campingvakanties in Zuid-Europa

      januari 31, 2023
    • Populair
    • Contact
    Alletop10lijstjes
    Home»Eten»Top 10 Dingen die elke (beginnende) kok moet weten
    messen
    Eten

    Top 10 Dingen die elke (beginnende) kok moet weten

    By Top 10januari 24, 20235 Mins Read

    Ben jij iemand die er van houdt om lekker in de keuken aan de slag te gaan als thuiskok? Of heb je hier nog niet zoveel ervaring mee maar zou je graag wat meer in de keuken willen doen? Dan is het belangrijk om de beginselen van het koken onder de knie te krijgen. We zetten tien dingen onder elkaar waar je echt op moet letten om goed en veilig te kunnen kokkerellen.

    Kom je er na deze tips nog steeds niet uit, dan kun je op vraageenkok.nl al jouw vragen over koken aan professionele koks vragen.

    Doe je pan niet te vol!

    pan te vol

    Dit lijkt misschien iets dat voor de hand ligt, maar het kan echt zomaar gebeuren dat je aan het koken bent en dat je pan te klein blijkt. Je kan dit op twee manieren voorkomen. Om te beginnen kan je ervoor kiezen om simpelweg niet teveel ingrediënten in je gerecht te doen. Maar het is ook belangrijk om voordat je begint met koken goed na te denken welke pan hiervoor het meest geschikt is.

    Zorg dat je alles bij de hand hebt

    mise en place

    Wanneer je begint aan het bereiden van een gerecht, moet je er altijd voor zorgen dat je alles al klaar hebt liggen. Denk niet bij jezelf: “Ik begin gewoon en dan pak ik alles wel terwijl ik aan het koken ben.”

    Het kan namelijk zomaar gebeuren dat je dringend een kruid of specerij aan je gerecht toe moet voegen, maar dat je het niet zo snel kan vinden. Ook vervelend: je bent al halverwege je gerecht en blijkt dan een belangrijk ingrediënt niet te hebben…

    Zo bak je de perfecte eieren

    perfecte eieren

    Een eitje bakken kan natuurlijk iedereen wel. Het is echter een hele kunst om een ei te bakken dat helemaal perfect is. Daar is een handig trucje voor. Ben jij aan het bakken en heb je het idee dat je bijna klaar bent? Zet dan al een tijdje voordat je denkt dat je eieren klaar zijn het vuur uit. Het bakken van de eieren wordt dan op een geleidelijke manier afgerond, wat ervoor zorgt dat je eieren lekker zacht worden.

    Leer al je messen kennen

    messen

    In de gemiddelde keuken liggen heel wat verschillende messen. Messen om vlees mee te snijden, messen om groente mee te snijden, broodmessen… Een echte keukenchef weet precies waar al deze messen voor zijn en zal dan ook de juiste messen gebruiken als er iets gesneden moet worden. Zo zorg je dat alles er helemaal perfect uit komt te zien, wat de smaak ook ten goede komt.

    Houd de juiste kooktijd in de gaten

    kooktijd

    Verschillende ingrediënten hebben ook verschillende kooktijden nodig. Neem bijvoorbeeld aardappels. Het lijkt heel voor de hand liggend om deze te koken, maar vergis je niet. Er zijn heel wat verschillende soorten aardappels, die ook allemaal hun eigen bereidingstijd vereisen. Kook je aardappels te lang, dan wordt het pap. Kook je ze te kort, dan zijn ze nog te hard. En dan hebben we het alleen nog maar over aardappels…

    Wanneer is mijn vlees gaar?

    vlees gaar

    Het bakken of stoven van vlees vereist ook dat je goed oplet of dit niet te kort of te lang op het vuur staat. Een steak is heerlijk als hij perfect gebakken wordt, maar een stuk minder lekker als dit niet optimaal is gebeurd. Zorg ervoor dat je de baktijden even opzoekt voor je aan de slag gaat en dat je het vlees ook de gehele baktijd goed in de gaten houdt.

    Goede sauzen zijn heel belangrijk

    goede saus maken

    Een lekkere saus of jus is vaak een onmisbaar element van een gerecht. Deze zijn vaak eenvoudig te maken, als je even goed van tevoren bekijkt wat hier allemaal bij komt kijken. En je kan kiezen voor een saus uit een pakje, maar vaak zijn ze toch lekkerder als je deze helemaal zelf maakt.

    Eh… hoe werkt die oven eigenlijk?

    De oven is een belangrijk onderdeel van je keuken, maar dan is het wel belangrijk om precies te weten wat alle functies en knoppen doen. In principe is het heel eenvoudig om met een oven aan de slag te gaan, maar lees dan wel van tevoren de handleiding even goed door om te begrijpen hoe alles werkt.

    Het oog wil ook wat

    oog wil ook wat

    Het is mooi als je een gerecht hebt gemaakt waar je je vingers bij af kan likken, maar het spreekt toch een stuk minder aan als het er niet lekker uitziet. Besteedt dan ook een beetje extra aandacht aan de look van je gerecht.

    Maak schoon terwijl je aan het koken bent

    Het minst leuke onderdeel van het koken? De afwas na afloop! Het is dan ook beter om keukengerei dat je niet meer gebruikt meteen even te wassen. Vaak heb je toch wel wat tijd over als je wacht tot iets gekookt is, dan werk je gewoon alvast een deel van je vaat weg.

    Top 10

    Deze top 10 lijst is geschreven door een van de vele schrijvers die in de loop der jaren voor alletop10lijstjes.nl hebben geschreven. Wil jij ook voor ons schrijven? Ga dan even naar de contactpagina en stuur ons een berichtje!

    Vergelijkbare Lijstjes

    10 Groenten met de meest proteïne

    Top 10 Lekkerste BBQ Vlees

    10 Verschillende soorten lekkere koffie

    Top 10 voedingsmiddelen rijk aan Magnesium

    Top 10 Duurste Champagnes

    Top 10 Meest Verkochte Biermerken ter Wereld

    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Laatste Lijstjes

    Top 10 Grootste bedrijven in Nederland

    maart 21, 2023

    Top 10 Tips bij het inrichten van je thuiskantoor

    maart 17, 2023

    Top 30 Beste “Domme Blondje” Moppen

    maart 17, 2023

    Top 10 Nederlandse Boybands Aller Tijden

    maart 16, 2023

    10 Tips voor een kindvriendelijke, stijlvolle woonkamer

    maart 15, 2023

    Top 10 Kleine Bierbrouwerijen in Nederland die je wilt bezoeken

    maart 15, 2023
    © 2023 alletop10lijstjes.nl by groei.media kvk: 30256107

    contact & adverteren | over ons

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.