Taart is overal ter wereld een feestelijke lekkernij. Van een simpele vanillecake tot een decadente chocoladetaart, iedereen heeft zo zijn favorieten. Sommige smaken zijn klassiekers, terwijl andere pas de laatste decennia hun plek in de top hebben verdiend. Hier zijn de 10 meest geliefde taartsmaken ter wereld – welke kies jij?
1. Chocoladetaart – De absolute nummer één
Als er één taart is die in bijna elk land geliefd is, dan is het de chocoladetaart. Rijk, smeuïg en soms extra diep van smaak door een vleugje espresso. Er zijn eindeloos veel varianten: van een luchtige chocoladecake met botercrème tot de intense Oostenrijkse Sachertorte met abrikozenjam. En natuurlijk de lava cake, waarbij de warme vloeibare kern het ultieme dessertgenot is.
Chocoladetaart is niet alleen een traktatie, maar ook een emotionele steunpilaar. Een slechte dag? Chocolade helpt. Feestje? Chocolade. Geen reden? Nog steeds chocolade.
2. Vanilletaart – Tijdloos en veelzijdig
Waar chocolade krachtig en intens is, is vanille subtiel en verfijnd. Een goed gemaakte vanilletaart is luchtig en zacht, met een volle, romige smaak. Vaak wordt deze gecombineerd met fruit, slagroom of botercrème, waardoor hij zowel klassiek als verrassend veelzijdig blijft.
Deze taart wordt vaak gekozen voor bruiloften en verjaardagen, omdat hij de perfecte basis is voor decoraties en smaken. Denk aan elegante suikerbloemen, fijne chocoladekrullen of zelfs een print van smakelijk eetbaar papier met een prachtig ontwerp – van een klassieke bloemenpatroon tot een Elsa-afbeelding voor een kinderverjaardag. Het is een smaak die nooit verveelt, omdat je er alle kanten mee op kunt.
3. Red Velvet – Een mysterieuze publieksfavoriet
Red Velvet is een taart met een ongrijpbare aantrekkingskracht. Is het chocolade? Is het vanille? Eigenlijk een beetje van allebei, met een lichtzure ondertoon door de toevoeging van karnemelk en azijn. Wat deze taart echt bijzonder maakt, is de zijdezachte textuur en natuurlijk de iconische rode kleur.
In combinatie met een romige cream cheese frosting krijgt Red Velvet een perfecte balans tussen zoet en fris. Niet alleen lekker, maar ook een showstopper op tafel.
4. Cheesecake – Een romige klassieker
Cheesecake is een taart die wereldwijd in verschillende vormen bestaat. De Amerikaanse versie is compact en rijk, terwijl de Japanse variant juist licht en luchtig is. De basis blijft altijd hetzelfde: een romige mix van roomkaas, eieren en suiker op een krokante bodem van koekjes of biscuit.
Of je nu gaat voor de klassieke New York Cheesecake of een variant met aardbeien, mango of karamel, cheesecake is een taart die altijd indruk maakt.
5. Citroentaart – Frisse elegantie
Sommige taarten blinken uit in eenvoud, en citroentaart is daar een goed voorbeeld van. De frisse, zure citroenvulling contrasteert perfect met een knapperige bodem, en in veel versies wordt er nog een laag luchtige meringue aan toegevoegd.
Deze taart wordt vooral in de zomer veel gegeten, omdat hij lichter en minder machtig is dan veel andere taarten. Voor wie niet van overdreven zoet houdt, is dit een perfecte keuze.
6. Aardbeientaart – De smaak van de zomer
Zodra de eerste zoete zomeraardbeien verschijnen, weet je dat het tijd is voor aardbeientaart. Een knapperige korst, een romige vulling en daarbovenop een flinke laag verse aardbeien – meer heeft een taart niet nodig om onweerstaanbaar te zijn.
Sommige versies hebben een laag glazuur over de aardbeien voor extra glans en smaak, terwijl anderen juist voor eenvoud gaan. Hoe dan ook, dit is een taart die bij elke hap een vleugje zonneschijn brengt.
7. Worteltaart – Kruidig en verrassend smeuïg
Worteltaart klinkt misschien als een gezonde optie, maar vergis je niet: deze taart zit bomvol suiker en smaak. De geraspte wortel maakt de cake extreem smeuïg, terwijl specerijen zoals kaneel en nootmuskaat een warme, kruidige toets geven.
Wat deze taart echt naar een hoger niveau tilt, is de cream cheese frosting. De combinatie van zoet, kruidig en romig maakt dit een van de meest geliefde taarten voor herfst en winter.
8. Schwarzwälder Kirsch – Chocolade, kersen en slagroom in perfecte harmonie
Deze Duitse klassieker is een ware traktatie voor liefhebbers van chocolade en fruit. Lagen luchtige chocoladecake worden afgewisseld met slagroom en kersen, vaak met een scheutje Kirsch (kersenbrandewijn) voor extra diepgang.
Niet alleen de smaak, maar ook het uiterlijk van deze taart maakt indruk. De combinatie van donkere chocolade, witte room en felrode kersen is een lust voor het oog.
9. Appeltaart – De nostalgische favoriet
Appeltaart is misschien wel de meest tijdloze en troostrijke taart die er bestaat. Van oma’s traditionele recept tot luxere varianten met karamel en noten – deze taart voelt altijd als een warme knuffel. De combinatie van zachte, gekarameliseerde appels, kaneel en een knapperige korst maakt hem wereldwijd geliefd.
Elke cultuur heeft zijn eigen versie: de Amerikaanse apple pie met een dikke korst, de Nederlandse appeltaart met een kruimelige bovenlaag, of de Franse Tarte Tatin, waarbij de appels eerst gekarameliseerd worden en de taart ondersteboven gebakken wordt.
Dit is zo’n taart die bij elke gelegenheid past. Of het nu een verjaardag, een herfstige middag met een kop thee of een spontaan bakmoment is – appeltaart stelt nooit teleur.
10. Tiramisu-taart – Italiaans dessert in taartvorm
Tiramisu kennen we allemaal als het iconische Italiaanse dessert met espresso, mascarpone en cacao. Maar wist je dat je er ook een taart van kunt maken? In plaats van lange vingers worden luchtige cakelagen gebruikt, gedrenkt in sterke koffie en afgewisseld met romige mascarpone.
Het resultaat? Een taart die perfect de intense, romige en licht bittere smaken van tiramisu behoudt, maar dan in een elegante taartvorm. Ideaal voor koffieliefhebbers en iedereen die van een vleugje luxe houdt.
Welke taart kies jij?
Of je nu gaat voor een klassieke chocoladetaart, een frisse citroentaart of een decadente tiramisu, er is een perfecte taart voor elke smaak. Sommige zijn rijk en machtig, andere fris en licht – maar allemaal verdienen ze hun plek op deze lijst.
Heb jij een favoriet die hier niet tussen staat? Of ben je iemand die simpelweg nooit nee zegt tegen taart, ongeacht de smaak? 🍰
